Ingredienti:
- 1 base per pizza già pronta;
- 200g di crema di zucca gialla filotei;
- 6 fettine di speck sottili;
- 100g di stracciatella di burrata;
- olio evo qb.
Procedimento:
Accendere il forno al massimo della temperatura. Raggiunta la temperatura, infornare la base per pizza precedentemente spennellata con olio evo per 15′.
Trascorso il tempo estrarre la pizza e spalmare sopra la crema di zucca.
Mettere di nuovo in forno per 5/10 minuti. Estrarre di nuovo la pizza, completare con speck , ciuffetti di burrata e servire.
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